GUEST BARTENDER: AN ANNIVERSARY SERIE

Para conmemorar los diez años del Tasting Room en San Miguel de Allende, Casa Dragones presentó Guest Bartender: An Anniversary Series, una celebración que reunió a destacados bartenders de la región para crear experiencias íntimas alrededor de la coctelería y Casa Dragones.

La serie comenzó con Luis Ortiz, de Dos Chingones, Guanajuato, quien llevó su estilo y perspectiva al Tasting Room durante una experiencia especial. Como parte de la iniciativa, creó dos cócteles originales: Dragon Tea y Paloma Real, compartiendo con los invitados la inspiración detrás de cada creación y su conexión con Casa Dragones.

Para celebrar el Día Internacional del Tequila, recibimos a Ángel Castañeda, Lead Bartender de Casa de Sierra Nevada, en el Hotel Belmond. Ángel reinterpreta la experiencia a través de Green & Grapes y White & Citric, dos creaciones que reflejaron su visión y experiencia detrás de la barra.

La serie cerró con Bertario Martínez, de The Restaurant San Miguel de Allende, quien presentó Reina Roja y Origen. Durante cada sesión, Bertario compartió parte de su trayectoria y las historias e inspiraciones que dieron vida a sus cócteles.

A través de esta serie, Casa Dragones celebró el talento de la escena de la coctelería mexicana, creando un espacio para compartir perspectivas, celebrar la creatividad y descubrir otras formas de disfrutar el tequila.